Bucatini Classica - Carnivale
Bucatini Classica - Carnivale

Pastaficio Mancini

Bucatini Classica

+
Mancini pasta wordt geproduceerd van durumtarwe die rechtstreeks door het bedrijf wordt verbouwd. Griesmeel en graan zijn de enige ingrediënten. Mancini gebruikt ronde bronzen matrijzen en ze drogen pasta bij temperaturen lager dan 44 °C, wat ongeveer 20 uur duurt voor korte pasta en ongeveer 40 uur voor lange pasta. Bucatini hebben een diameter van 2,8 mm is hol vanbinnen met een een lengte van 260 mm. Hun kooktijd is tussen de 5 en 7 minuten.
Productcode: Cbub5 - Cbub
Naam: Bucatini
Herkomst: Italië